DOCUMENTACIÓN DE EGIPTO
1.Datos generales...
Nombre del estado: Egipto.
Continente en el que se encuentra: África.
Forma de gobierno: Es una república unitaria y presidencialista.
Presidente: Hosni Mubarak.
Jefe de estado: Hosni Mubarak.
Principal sector económico: El principal sector económico de egipto es la cría de animales de carga.
2.Geografía humana...
Población total del estado: La población total de egipto es de 82,999,393.
Tasa de natalidad: La tasa de natalidad de egipto es de 24,36 x 10 habitantes.
Tasa de mortalidad: La tasa de mortalidad de egipto es de 5,35 x 10 habitantes.
Principales ciudades: El cairo, Asuán, Lúxor, Alejandría, Sharm el-Sheij.
Moneda y sistema económico: La moneda de egipto es la libra egipcia.
El sistema económico egipcio, se basó en la agricultura.
Empresas multinacionales de capital nacional: Gas natural fenosa, cepsa, gamesa, inditex.
3.Geografía Física...
Mapa: INFORMACIÓN DE LA FOTO
Unidad de relieve: no lo encuentro.
Ríos:
Lagos:
Mares:
INFORMACIÓN SOBRE LA FOTO
Cabos: no lo encuentro.
Golfos:no lo encuentro.
4.Servicios e información turística...
Seguridad/inseguridad.¿ peligroso?:A pesar de que muchos aspectos de la vida egipcia llaman la atención del turista, lo cierto es que deben tomarse ciertas precauciones para asegurarse una grata experiencia en Egipto.
Red de transportes:
Transporte aéreo:Egipto tiene dos compañías aéreas para vuelos internos:Egyptair y Air sinaí.
Transporte fluvial: Hay 8 puertos con tráfico internacional.
Ferrocarril: La red ferroviaria es de las mas antiguas.
Taxi: Los servicios de taxis se encuentran normalmente en las estaciones de Peugeot, y no arrancan hasta que no han llenado todos sus asientos.
Transportes públicos urbanos: Egipto tiene una red de autobuses que recorre todo el país.
Metro: El metro es limpio, cómodo y recorre todo el centro de El Cairo con las paradas a intervalos de medio kilómetro. Las estaciones de metro están indicadas por una señal octogonal negra con una M roja. Casi todo el recorrido discurre a lo largo del Nilo, por la llamada Corniche.
Automóvil: En las ciudades el tráfico está congestionado, especialmente en El Cairo, donde es un problema fundamental. En carretera hay pocas limitaciones, y la tranquilidad es total, aunque abundan los controles.
Espacios naturales: Abu Gallum,Arash,Al zaranik,Aushtoum el ganil,bosque petrificado,Elba,Gebel elba,Lago bardawil,Lago burullus,Lago qarun,Omayed.
INFORMACIÓN SOBRE LA FOTO
Espacios patrimoniales y culturales: no lo encuentro.
Deportes: Las niñas eran muy aficionadas al baile, y los niños a los juegos de fuerza, como por ejemplo el que consiste en hacer dos bandos, en cada uno de los cuales cada niño sujeta por la cintura al precedente, mientras que los dos primeros se enfrentan uniendo sus pies y entrecruzando sus manos, y cada grupo tira con fuerza hacia su lado, ganando el que aguante sin caerse. Otro juego muy común en ambos sexos era el de la lucha que mantenían dos contendientes subidos a horcajadas sobre la espalda de unos compañeros.
Entre los adultos, el entretenimiento de los juegos era más practicado por las clases altas, que tenían más tiempo para dedicar al ocio. Aparte de los juegos de mesa, de los que hablaremos más adelante, se dedicaban a otros menesteres, como la caza o la pesca por placer (y no por necesidad alimentaria). Muy famosa es la escena de caza de aves de la tumba de Nebamon en Tebas, en la que se observa a la familia del noble disfrutando de un día de caza en una barca sobre el Nilo, acompañados incluso por su gato, adiestrado para recoger las piezas (el gato también simboliza en este tipo de escenas la sexualidad como ejemplo de renacimiento), y donde podemos observar el uso del boomerang como arma arrojadiza. Este era también uno de los entretenimientos favoritos de los faraones, que normalmente se dedicaban a cazar animales más grandes y salvajes, como leones, hipopótamos o elefantes.
Red de alojamiento:Four seasons hotel alexandría,El salamlek palace hotel,Hilton alexandría green plaza, sofitel cecil alexandría, helnan palestine,union hotel, metropole hotel,plaza hotel,africana hotel.
Comida tradicional: Toda una gama de entrantes fríos de procedencia oriental que se sirven en numerosas escudillas de pequeño tamaño. Se trata de verdaderas delicatessen, entre las que se encuentran:
TABBOULEH Ensalada de perejil y sémola de trigo de sabor ácido
KOBEIBA Carne, pescado y nueces
BABA GHANNOUSH Puré de berenjenas con ajo
KIBBEH Albóndigas de carne de cordero frita y sémola de trigo
BASTERMA Cecina ahumada
SAMBOUSEK Empanadas de verdura
HUMMUS BI TAHINA Garbanzos en puré con pasta de sésamo
WARA ANNAB Hojas de parra rellenas de distintos ingredientes
BETINGAN Rodajas de berenjena adobadas.
TABBOULEH Ensalada de perejil y sémola de trigo de sabor ácido
KOBEIBA Carne, pescado y nueces
BABA GHANNOUSH Puré de berenjenas con ajo
KIBBEH Albóndigas de carne de cordero frita y sémola de trigo
BASTERMA Cecina ahumada
SAMBOUSEK Empanadas de verdura
HUMMUS BI TAHINA Garbanzos en puré con pasta de sésamo
WARA ANNAB Hojas de parra rellenas de distintos ingredientes
BETINGAN Rodajas de berenjena adobadas.
KOSHARI Capas superpuestas de macarrones, arroz y lentejas con salsa de tomate
FATTAHF Capas de pan seco empapado en caldo, arroz y carne aliñado con ajo y vinagre y cubierto con yogurt, nueces y pasas
MOULOUHIYA Sopa de espinacas
HANAN Pichones rellenos de granos de trigo verde o arroz
SHISH KEBAB Brocheta de carne de cordero
KUFLA Rollos de carne picada de cordero a la brasa
GAMBARI Gambas gigantes con salsa de ajo de Alejandría
MASHI Arroz con carne que se acompaña con hojas de parra, tomates, berenjenas o pimientos verdes
Todos estos platos se sirven acompañados de PILAU arroz con verduras .
Postres El preferido por los egipcios es:
OM ALI mezcla de pan o pasta con leche, nueces, coco y pasas que se toma caliente (ejm. arroz con leche)
AISH ES SERAIL Hogaza de pan con miel ablandada con jarabe de azúcar
BAKLAVA Masa rellena de nueces aromatizada con aguamiel o con una infusión de azahar
KUMAFA Tallarines horneados con azúcar, miel y nueces.
Etnografía:
-costumbres:
Por ejemplo en Las Mezquitas, que son como templos donde se reúnen todos los de una sola fe a rendir culto, no se puede ingresar ni con zapatos, ni con prendas cortas.-bailes:el típico baile de Egipto es la danza.
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